Estro - Healty Pizza | Format
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IL FORMAT

La pizza è il piatto della tradizione italiana più conosciuto al mondo, un prodotto che non conosce crisi. Aprire una pizzeria può offrire importanti vantaggi, ma solo se si affronta questa “avventura” nell’ottica giusta.

Aprire una pizzeria Estro – Healthy Pizza significa godere di esperienza e know-how, di prodotti selezionati e di un network di grandi competenze, significa differenziarsi dalla moltitudine di pizzerie esistenti nel mercato!

APRIRE UNA PIZZERIA ESTRO . HEALTHY PIZZA SIGNIFICA ESSERE DIVERSI, PER DISTINGUERSI E AVERE SUCCESSO

Valore

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2 Spicchi
Gambero Rosso

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza potrai proporre una pizza che ha conquistato gli ambiti “Due Spicchi” sulla più importante guida di settore: la Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso!

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Tradizione

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza riceverai un impasto messo a punto oltre 40 anni fa e rimasto fedele alla ricetta originale del 1977. La tradizione per noi è importante, è la garanzia di un prodotto che ha superato con successo decenni di giudizi da parte dei clienti!

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Unicità

Un impasto unico nel suo genere, studiato nel 1977 e rimasto invariato. Una tecnica particolare di lievitazione e maturazione caldo/freddo associata all’utilizzo di acqua pura proveniente da una sorgente di montagna e di ingredienti naturali che favoriscono il processo di lievitazione (con oltre 52 ore di riposo) creano questo impasto inimitabile dal cornicione importante ma dalla consistenza di un foglio di carta e dalla leggerezza tipica delle pizze croccanti e fragranti.

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Prodotto

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Leggerezza

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza avrai tra le mani un impasto unico per leggerezza e digeribilità, oltre al supporto di un medico nutrizionista per lo sviluppo di farciture bilanciate per un corretto apporto nutrizionale.

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Alleanza
Slow Food

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza avrai scelto una pizzeria dell’Alleanza Slow Food, un riconoscimento che premia chi utilizza e valorizza al meglio i prodotti di qualità dei presidi Slow Food.

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Vantaggi

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Esclusività

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza hai diritto all’esclusiva di zona con uno staff che ti supporta durante l’avviamento del locale: risorse e know how fondamentali per gestire l’avvio dell’attività.

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Indipendenza

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza riceverai tutto il supporto necessario in fase di avvio, ma avrai totale indipendenza nel proseguo della tua attività, avendo cura soltanto di rispettare i valori e i principi di EZIO.

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Network

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Comunicazione

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza avrai al tuo fianco un team di professionisti nel mondo della comunicazione, in grado di supportarti nell’individuazione di un piano strategico e di divulgare al meglio il tuo messaggio.

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Prodotti

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza avrai accesso a un bacino di eccellenze agroalimentari italiane selezionate da esperti del settore, e potrai contare su rapporti professionali con i produttori consolidati negli anni.

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Gourmet

Scegliendo il format Estro – Healthy Pizza potrai proporre una pizza dalla forma tonda tradizionale, ma che si distingue dalle tutte le altre grazie a un topping gourmet, realizzato con ingredienti d’eccellenza molto ricercati.

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